Plusieurs références de pâtes fraîches de la marque Daminiani, distribuées dans les enseignes Carrefour, Leclerc, Intermarché et Super U, font l’objet d’un rappel en raison d’une contamination potentielle à la listeria. Cette bactérie, responsable de la listériose, peut entraîner des complications graves, notamment chez les personnes vulnérables. Les consommateurs sont invités à la plus grande vigilance. Voici les détails de cette alerte sanitaire et les mesures à suivre.
Une contamination à la listeria détectée dans plusieurs lots
Le 9 mai 2025, la plateforme gouvernementale RappelConso a émis une alerte concernant plusieurs références de pâtes fraîches de la marque Daminiani, commercialisées entre le 25 avril et le 7 mai 2025 dans les enseignes Carrefour, Leclerc, Intermarché et Super U à travers la France. Ces produits sont suspectés d’être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes, responsable de la listériose.
Les produits concernés incluent :
- Tagliatelles fraîches aux œufs bio (300 g) – GTIN : 3760060590022 – Lot : 25115 – DDM : 29/05/2025
- Soleils ricotta épinards (300 g) – GTIN : 3760060588616 – Lot : 25118 – DDM : 01/06/2025
- Soleils chèvre miel (250 g) – GTIN : 3760060588661 – Lot : 25115 – DDM : 29/05/2025
- Raviolis bœuf et cèpes (300 g) – GTIN : 3760060588579 – Lot : 25115 – DDM : 29/05/2025
- Raviolis bœuf jambon cru parmesan (250 g) – GTIN : 3760060588630 – Lot : 25118 – DDM : 01/06/2025
- Girelles ricotta épinards parmesan (500 g) – GTIN : 3760060564993 – Lots : 25115 et 25118 – DDM : 29/05/2025 et 01/06/2025
La procédure de rappel est en vigueur jusqu’au 15 juin 2025. Les consommateurs ayant acheté ces produits sont invités à ne pas les consommer et à les rapporter en magasin pour un remboursement. Un service consommateur est disponible au 04 90 88 56 26 pour toute information complémentaire.
La listériose : une maladie à ne pas sous-estimer
La listériose est une infection grave causée par la bactérie Listeria monocytogenes. Elle peut se manifester par de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Dans les cas les plus sévères, elle peut entraîner des complications neurologiques ou des atteintes maternelles et fœtales chez les femmes enceintes. Le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.
Les personnes les plus à risque sont les femmes enceintes, les personnes âgées et les individus immunodéprimés. Il est donc crucial pour ces populations de consulter un médecin en cas de symptômes après avoir consommé l’un des produits rappelés.
Une série de rappels qui interroge sur la sécurité alimentaire
Ce rappel s’inscrit dans une série d’alertes sanitaires concernant des produits alimentaires contaminés par des agents pathogènes tels que la listeria, la salmonelle ou E. coli. Ces incidents soulèvent des questions sur les contrôles qualité et les procédures de sécurité dans la chaîne de production et de distribution alimentaire.
Les autorités sanitaires rappellent l’importance des bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication pour prévenir la contamination des aliments. Les consommateurs sont également encouragés à rester informés des rappels de produits en consultant régulièrement des plateformes comme RappelConso.
Vers une meilleure prévention des risques alimentaires
La multiplication des rappels de produits alimentaires met en lumière la nécessité d’améliorer les systèmes de surveillance et de contrôle dans l’industrie agroalimentaire. Une collaboration renforcée entre les producteurs, les distributeurs et les autorités sanitaires est essentielle pour garantir la sécurité des consommateurs.
Par ailleurs, une sensibilisation accrue du public aux risques liés à la consommation de produits contaminés et aux démarches à suivre en cas de rappel peut contribuer à limiter les impacts sanitaires. La transparence et la réactivité des acteurs concernés sont des éléments clés pour maintenir la confiance des consommateurs.
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